TASTERPLACE - 12 Čokoládový Aroma Kit

Kolekce Chocolate Aromas obsahuje publikaci a 12 vzorků aromat k přivonění.

Publikace poskytuje důležité informace k pochopení, odkud čokoláda pochází, jaké má vlastnosti, jak ji ochutnávat, jaké aroma lze nalézt v kvalitním produktu a jak si vytrénovat nos, aby je rozpoznal. Například kvalitní čokoláda může mít tóny bílých květin, jiné mohou mít tóny tabáku, ale tyto vůně jsou pro nezkušený nos obtížně identifikovatelné.

12 vzorků aromat vám pomůže trénovat váš čich a zároveň se bavit. Zkuste cítit vzorky v testu čichu naslepo a změřte pokrok svého čichu. Jakmile si zapamatujete konkrétní aroma, bude mnohem snazší ho identifikovat v jeho jemných formách v čokoládě, kterou ochutnáváte.

Vzorky vůní zahrnují 12 aromat, která se často vyskytují v kvalitní čokoládě:

1. Čerstvá smetana
2. Karamel
3. Zlato
4. Banán
5. Bílé květiny (akácie)
6. Citrus
7. Červené bobule (černý rybíz)
8. Ořechy (pražené lískové ořechy)
9. Nové koření
10. Zelené listy
11. Zemité noty
12. Tabák

Proč si vybrat TasterPlace

Na TasterPlace nabízíme nový zážitek z ochutnávky, který vám pomůže lépe poznat potravinářské a nápojové produkty, které máte nejraději.

Ochutnávání je o trénování vašich smyslů, ochutnávání a porovnávání různých produktů mezi sebou, abyste identifikovali jedinečné rozdíly, které je od sebe odlišují, často v jemném, ale znatelném způsobu. Ochutnávání může být zpočátku zastrašující, ale je to něco, co může každý úspěšně zvládnout s trochou vedení a praxe. V TasterPlace začleňujeme skutečné nástroje pro ochutnávání a informace, které potřebujete znát, do pohodlného a cenově dostupného produktu a doručujeme je k vám domů, abyste si je mohli užít sami, s rodinou nebo s přáteli.

"Tuto cestu do světa ochutnávání začínáme zkoumáním čichových aromat, protože náš nos je nejdůležitějším nástrojem, který máme, pokud jde o ochutnávání. Ve skutečnosti je vůně prvním rysem, který vnímáme, když přinášíme jídlo k ústům, a následně aromata, která se vyvíjejí v ústech a jsou vnímána prostřednictvím retronazálního čichu, přispívají k tomu, co nazýváme chutí produktu."

O Tasterplace

Před lety, když jsme se poprvé přiblížili světu ochutnávání jako amatéři, jsme byli trochu zmatení: když sommelier nebo instruktor komentoval nesčetné aroma vína (např. růže, pepř, lékořice nebo dřevo), cítili jsme se nepohodlně, když jsme se pokoušeli je sami rozlišit v produktu, a proto jsme mohli pouze prohlásit, zda se nám vůně nebo celková chuť produktu líbí, nebo ne. Během ochutnávky extra panenského olivového oleje, zatímco jsme ocenili příjemnou vůni "olivového oleje", jsme nedokázali vnímat konkrétní detaily jako artyčok nebo žluté jablko. Tyto obtíže byly významné v nepřítomnosti specifických dovedností.

O tři roky později byl TasterPlace vytvořen, aby pomohl lidem rozvíjet tyto dovednosti snadným a zábavným způsobem. Poskytujeme nástroje, které usnadňují a zpřístupňují ochutnávání tréninkem čichu. Čichový trénink je nový způsob, jak se dozvědět o svých jemných preferencích a nakonec pomáhá rozhodnout, jak úspěšně párovat jídlo a nápoje. Objevte naše kolekce AROMAS od TasterPlace.