TASTERPLACE - 72 Vin Aroma Master Kit

At træne din lugtesans er vigtigt, fordi det gør det muligt for dig at genkende aromaerne i de vine, du drikker, og at vælge produkter, der er mere velegnede til dine smagspræferencer og interesser. Det er en sans, vi træner meget lidt, og af den grund er vi ikke vant til at associere navne med det, vi opfatter; det er ikke muligt at identificere en lugt, hvis vi ikke har lugtet den før og givet den et navn. Den olfaktoriske hukommelse kan trænes og forbedres betydeligt over tid med praksis. Prøv at lugte til prøverne i en blind lugttest og mål fremskridtene i din lugtesans. Når du har memoriseret en bestemt aroma, vil det være meget lettere at identificere den i sine delikate former i en vin, du smager. De 72 aromaer, der er inkluderet, er:

VOLUME 1: 1. Abrikos, 2. Ananas, 3. Appelsin, 4. Banan, 5. Bergamot, 6. Sort kirsebær, 7. Kokosnød, 8. Jordbær, 9. Passionsfrugt, 10. Hindbær, 11. Citron, 12. Litchi, 13. Mandarin, 14. Mandler, 15. Mango, 16. Gul æble, 17. Grøn æble, 18. Melon, 19. Brombær, 20. Ristet hasselnød, 21. Pære, 22. Grapefrugt, 23. Sveske, 24. Solbær.

VOLUME 2: 25. Akacieblomst, 26. Laurbærblad, 27. Dild, 28. Hvidtjørn, 29. Honningblomst, 30. Citrusblad, 31. Hø, 32. Fennikel, 33. Jasmin, 34. Geranium, 35. Solbærknopper, 36. Kridt, 37. Enebær, 38. Lavendel, 39. Lilla, 40. Mynte, 41. Grøn peber, 42. Fyrharpiks, 43. Rose, 44. Salvie, 45. Lind, 46. Timian, 47. Viol, 48. Appelsinblomst.

VOLUME 3: 49. Røg, 50. Stjerneanis, 51. Småkage, 52. Smør, 53. Kaffe, 54. Kanel, 55. Karamel, 56. Nellike, 57. Chokolade, 58. Vaniljesauce, 59. Brødkant, 60. Læder, 61. Svamp, 62. Brændt træ, 63. Ristet træ, 64. Lakrids, 65. Honning, 66. Muskatnød, 67. Sort peber, 68. Tobak, 69. Trøffel, 70. Vanilje, 71. Safran, 72. Ingefær.

Den medfølgende publikation illustrerer, hvordan du træner din næse.

Nøgleattributter:

Produktet inkluderer 72 aromaer at lugte til, som almindeligvis findes i vine.

TASTERPLACE er en leverandør af aromasæt til sommelierforeninger.

Træn din lugtesans og dine smagsfærdigheder. Du vil hurtigt lære at genkende de mest almindelige aromaer i kvalitetsvine. Dette er et essentielt smagsværktøj for både amatører, der nærmer sig smagens verden, og for erfarne smagere, der ønsker at finpudse deres lugtesans. Disse aromaer anvendes bredt af sommelierer og fagfolk i deres uddannelseskurser.

Det er en elegant gaveidé til alle vinelskere og et sjovt spil at spille med familie og venner.

Forbedr hurtigt din olfaktoriske hukommelse ved at træne med disse aromaer. De 24 inkluderede aromaer er: Hindbær, Jordbær, Kirsebær, Solbær, Brombær, Sveske, Rose, Viol, Syren, Lavendel, Timian, Grøn Peber, Mynte, Kanel, Sort Peber, Lakrids, Eg, Svamp, Tobak, Kaffe, Chokolade, Mug (standard), Tin (standard), Kork (standard).

Hvorfor vælge TasterPlace

Hos TasterPlace tilbyder vi en ny smagsoplevelse, der hjælper dig med at lære de mad- og drikkevarer at kende, som du elsker mest.

Smagning handler om at træne dine sanser, smage og sammenligne forskellige produkter med hinanden for at identificere de unikke forskelle, der adskiller dem, ofte på en subtil, men mærkbar måde. Smagning kan være skræmmende i starten, men det er noget, alle kan opnå med lidt vejledning og lidt øvelse. Hos TasterPlace integrerer vi virkelige smagningsværktøjer og den information, du har brug for at vide, i et praktisk og overkommeligt produkt, og leverer det til dit hjem, så du kan nyde det alene, med din familie eller med dine venner.

Vi begynder denne rejse ind i smagens verden ved at undersøge olfaktoriske aromaer, fordi vores næse er det vigtigste redskab, vi har, når det kommer til smagning. Faktisk er lugt den første egenskab, vi opfatter, når vi bringer mad til munden, og efterfølgende bidrager de aromaer, der udvikler sig i munden og opfattes gennem den retronasale lugtesans, til at producere det, vi kalder smagen af et produkt.

Om Tasterplace

For år siden, da vi først nærmede os smagens verden som amatører, var vi en smule forvirrede: når en sommelier eller instruktør kommenterede de mange aromaer i en vin (for eksempel dem af rose, peber, lakrids eller træ), følte vi os utilpasse ved at forsøge at skelne dem i et produkt og kunne derfor kun erklære, om vi kunne lide bouqueten eller den overordnede smag af produktet. Under en smagning af ekstra jomfruolivenolie, mens vi satte pris på den behagelige duft af "olivenolie", kunne vi ikke opfatte særlige detaljer som artiskok eller gul æble. Disse vanskeligheder var betydelige i fraværet af specifikke færdigheder.

Tre år senere blev TasterPlace oprettet for at hjælpe folk med at udvikle disse færdigheder på en nem og sjov måde.