TASTERPLACE - 12 Κιτ Αρώματος Σοκολάτας

Η συλλογή Chocolate Aromas περιέχει μια δημοσίευση και 12 δείγματα αρωμάτων για να μυρίσετε.

Η δημοσίευση παρέχει τις σημαντικές πληροφορίες για να κατανοήσουμε από πού προέρχεται η σοκολάτα, τα χαρακτηριστικά της, πώς να την γευτούμε, ποιες αρωματικές νότες μπορεί να βρεθούν σε ένα ποιοτικό προϊόν και πώς να εκπαιδεύσουμε τη μύτη μας να τις αναγνωρίζει. Για παράδειγμα, μια υψηλής ποιότητας σοκολάτα μπορεί να έχει νότες από λευκά λουλούδια, άλλες από καπνό, αλλά αυτές οι αρωματικές νότες είναι δύσκολο να αναγνωριστούν από μια ανεκπαίδευτη μύτη.

Τα 12 δείγματα αρώματος σας βοηθούν να εκπαιδεύσετε την αίσθηση της όσφρησής σας ενώ διασκεδάζετε. Δοκιμάστε να μυρίσετε τα δείγματα σε μια τυφλή δοκιμή οσμής και μετρήστε την πρόοδο της αίσθησης της όσφρησής σας. Μόλις έχετε απομνημονεύσει ένα συγκεκριμένο άρωμα, θα είναι πολύ πιο εύκολο να το αναγνωρίσετε, στις λεπτές του μορφές, σε μια σοκολάτα που δοκιμάζετε.

Οι δείγματα οσμής περιλαμβάνουν 12 αρώματα που συχνά βρίσκονται σε υψηλής ποιότητας σοκολάτα:

1. Φρέσκια κρέμα
2. Καραμέλα
3. Μέλι
4. Μπανάνα
5. Λευκά λουλούδια (ακακία)
6. Εσπεριδοειδή
7. Κόκκινες μούρες (μαύρη σταφίδα)
8. Ξηροί καρποί (καβουρδισμένο φουντούκι)
9. Μπαχάρι
10. Πράσινα φύλλα
11. Γήινες νότες
12. Καπνός

Γιατί να επιλέξετε το TasterPlace

Στην TasterPlace προσφέρουμε μια νέα εμπειρία γευσιγνωσίας για να σας βοηθήσουμε να γνωρίσετε τα τρόφιμα και τα ποτά που αγαπάτε περισσότερο.

Η γεύση αφορά την εκπαίδευση των αισθήσεών σας, τη γεύση και τη σύγκριση διαφορετικών προϊόντων μεταξύ τους για να εντοπίσετε τις μοναδικές διαφορές που τα ξεχωρίζουν, συχνά με έναν λεπτό αλλά αισθητό τρόπο. Η γεύση μπορεί να είναι τρομακτική στην αρχή, αλλά είναι κάτι που μπορεί να επιτύχει ο καθένας με λίγη καθοδήγηση και λίγη πρακτική. Στο TasterPlace ενσωματώνουμε πραγματικά εργαλεία γεύσης και τις πληροφορίες που χρειάζεστε σε ένα βολικό και προσιτό προϊόν, και το παραδίδουμε στο σπίτι σας για να το απολαύσετε μόνοι σας, με την οικογένειά σας ή με τους φίλους σας.

Αρχίζουμε αυτό το ταξίδι στον κόσμο της γεύσης εξετάζοντας τις οσφρητικές αρωματικές ουσίες, διότι η μύτη μας είναι το πιο σημαντικό εργαλείο που έχουμε όταν πρόκειται για τη γεύση. Στην πραγματικότητα, η οσμή είναι το πρώτο χαρακτηριστικό που αντιλαμβανόμαστε όταν φέρνουμε φαγητό στο στόμα μας, και στη συνέχεια, τα αρώματα που αναπτύσσονται στο στόμα και γίνονται αντιληπτά μέσω της οπισθορινικής αίσθησης της οσμής, συμβάλλουν στην παραγωγή αυτού που ονομάζουμε γεύση ενός προϊόντος.

Σχετικά με το Tasterplace

Πριν από χρόνια, όταν πλησιάσαμε για πρώτη φορά τον κόσμο της γευσιγνωσίας ως ερασιτέχνες, ήμασταν λίγο μπερδεμένοι: όταν ένας σομελιέ ή εκπαιδευτής σχολίαζε τα πολυάριθμα αρώματα ενός κρασιού (π.χ. αυτά του τριαντάφυλλου, του πιπεριού, της γλυκόριζας ή του ξύλου), νιώθαμε άβολα προσπαθώντας να τα διακρίνουμε μόνοι μας σε ένα προϊόν και επομένως μπορούσαμε μόνο να δηλώσουμε αν μας άρεσε ή όχι το μπουκέτο ή η συνολική γεύση του προϊόντος. Κατά τη διάρκεια μιας γευσιγνωσίας ελαιολάδου εξαιρετικής ποιότητας, ενώ εκτιμούσαμε την ευχάριστη μυρωδιά του "ελαιολάδου", δεν μπορούσαμε να αντιληφθούμε συγκεκριμένες λεπτομέρειες όπως η αγκινάρα ή το κίτρινο μήλο. Αυτές οι δυσκολίες ήταν σημαντικές λόγω της απουσίας συγκεκριμένων δεξιοτήτων.

Τρία χρόνια αργότερα, δημιουργήθηκε το TasterPlace για να βοηθήσει τους ανθρώπους να αναπτύξουν αυτές τις δεξιότητες με εύκολο και διασκεδαστικό τρόπο. Παρέχουμε εργαλεία για να κάνουμε την γευσιγνωσία πιο εύκολη και προσβάσιμη εκπαιδεύοντας την αίσθηση της όσφρησης. Η εκπαίδευση της όσφρησης είναι ένας νέος τρόπος για να μάθετε για τις λεπτές προτιμήσεις σας και τελικά βοηθά να αποφασίσετε πώς να συνδυάσετε επιτυχώς φαγητό και ποτό. Ανακαλύψτε τις συλλογές AROMAS από το TasterPlace.