TASTERPLACE - 72 Kit za majstorsko prepoznavanje mirisa vina

Trening vašeg mirisnog osjeta je važan jer vam omogućuje prepoznavanje aroma vina koje pijete i odabir proizvoda koji su više prilagođeni vašim ukusima i interesima. To je osjetilo koje vrlo malo treniramo i iz tog razloga nismo navikli povezivati imena s onim što percipiramo; nije moguće identificirati miris ako ga prije nismo osjetili i dali mu ime. Olfaktorna memorija se može trenirati i značajno poboljšati, s vremenom, vježbom. Pokušajte mirisati uzorke u testu slijepog mirisa i izmjerite napredak svog mirisnog osjeta. Kada zapamtite određenu aromu, bit će mnogo lakše identificirati je, u njenim delikatnim oblicima, u vinu koje kušate. 72 uključene arome su:

VOLUMEN 1: 1. Marelica, 2. Ananas, 3. Naranča, 4. Banana, 5. Bergamot, 6. Crna trešnja, 7. Kokos, 8. Jagoda, 9. Marakuja, 10. Malina, 11. Limun, 12. Litchi, 13. Mandarina, 14. Badem, 15. Mango, 16. Žuta jabuka, 17. Zelena jabuka, 18. Lubenica, 19. Kupina, 20. Pečeni lješnjak, 21. Kruška, 22. Grejpfrut, 23. Sušena šljiva, 24. Crni ribiz.

VOLUMEN 2: 25. Cvijet akacije, 26. Lovorov list, 27. Kopar, 28. Glog, 29. Lipa, 30. List citrusa, 31. Seno, 32. Komorač, 33. Jasmin, 34. Geranij, 35. Pupoljci crnog ribiza, 36. Kreč, 37. Borovica, 38. Lavanda, 39. Ljubičica, 40. Menta, 41. Zeleni papar, 42. Borova smola, 43. Ruža, 44. Kadulja, 45. Lipa, 46. Timijan, 47. Ljubičica, 48. Cvijet naranče.

VOLUMEN 3: 49. Dim, 50. Zvjezdasti anis, 51. Keks, 52. Maslac, 53. Kava, 54. Cimet, 55. Karamele, 56. Klinčić, 57. Čokolada, 58. Krema, 59. Kora kruha, 60. Koža, 61. Gljiva, 62. Spaljeno drvo, 63. Pečeno drvo, 64. Sladić, 65. Med, 66. Muškatni oraščić, 67. Crni papar, 68. Duhan, 69. Tartuf, 70. Vanilija, 71. Šafran, 72. Đumbir.

Uključena publikacija ilustrira kako trenirati svoj njuh.

Ključni atributi:

Proizvod uključuje 72 arome koje se obično nalaze u vinima.

TASTERPLACE je dobavljač aroma setova za sommelierske udruge.

Trenirajte svoj njuh i svoje vještine kušanja. Brzo ćete naučiti prepoznati najčešće arome u visokokvalitetnim vinima. Ovo je bitan alat za kušanje kako za amatere koji se približavaju svijetu kušanja, tako i za stručne kušače koji žele usavršiti svoj njuh. Ove arome široko koriste sommelieri i profesionalci u svojim edukativnim tečajevima.

To je elegantna ideja za poklon za sve ljubitelje vina i zabavna igra za igranje s obitelji i prijateljima.

Brzo poboljšajte svoje mirisno pamćenje treniranjem s ovim aromama. Uključene su 24 arome: Malina, Jagoda, Trešnja, Crni ribiz, Kupina, Sušena šljiva, Ruža, Ljubičica, Jorgovan, Lavanda, Timijan, Zeleni papar, Menta, Cimet, Crni papar, Sladić, Hrastovo drvo, Gljiva, Duhan, Kava, Čokolada, Plijesan (zadano), Limenka (zadano), Kork (zadano).

Zašto odabrati TasterPlace

U TasterPlaceu nudimo novo iskustvo kušanja kako bismo vam pomogli da upoznate proizvode hrane i pića koje najviše volite.

"Kušanje se odnosi na obuku vaših osjetila, kušanje i uspoređivanje različitih proizvoda jedne s drugima kako bi se identificirale jedinstvene razlike koje ih izdvajaju, često na suptilan, ali primjetan način. Kušanje može biti zastrašujuće na početku, ali to je nešto što svatko može uspješno postići uz malo smjernica i prakse. U TasterPlace-u uključujemo stvarne alate za kušanje i informacije koje trebate znati u praktičan i pristupačan proizvod, te ga dostavljamo na vaša vrata da ga uživate sami, s obitelji ili s prijateljima."

"Ovu avanturu u svijet kušanja započinjemo ispitivanjem mirisnih aroma, jer je naš nos najvažniji alat koji imamo kada je u pitanju kušanje. Naime, miris je prva karakteristika koju percipiramo kada donesemo hranu do usta, a zatim, arome koje se razvijaju u ustima i percipiraju kroz retronazalni miris, doprinose stvaranju onoga što nazivamo okusom proizvoda."

O Tasterplaceu

Prije godina, kada smo prvi put pristupili svijetu kušanja kao amateri, bili smo pomalo zbunjeni: kada je sommelier ili instruktor komentirao brojne arome vina (na primjer, one ruže, papra, sladića ili drva), osjećali smo se nelagodno pokušavajući ih sami razlikovati u proizvodu i stoga smo mogli samo izjaviti sviđa li nam se buket ili ukupni okus proizvoda. Tijekom kušanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja, dok smo cijenili ugodan miris "maslinovog ulja", nismo mogli percipirati posebne detalje poput artičoke ili žute jabuke. Ove poteškoće bile su značajne u odsustvu specifičnih vještina.

Tri godine kasnije, TasterPlace je stvoren kako bi pomogao ljudima da razviju te vještine na jednostavan i zabavan način.