TASTERPLACE - 72 Wijn Aroma Master Kit

Het trainen van je reukzin is belangrijk omdat het je in staat stelt de aroma's van de wijnen die je drinkt te herkennen en producten te selecteren die beter passen bij jouw smaken en interesses. Het is een zintuig dat we heel weinig trainen en om deze reden zijn we niet gewend om namen te associëren met wat we waarnemen; het is niet mogelijk om een geur te identificeren als we deze niet eerder hebben geroken en er een naam aan hebben gegeven. De olfactorische herinnering kan worden getraind en verbetert aanzienlijk, na verloop van tijd, met oefening. Probeer de monsters in een blinde geurtest te ruiken en meet de vooruitgang van je reukzin. Zodra je een bepaald aroma hebt gememoriseerd, zal het veel gemakkelijker zijn om het te identificeren, in zijn delicate vormen, in een wijn die je proeft. De 72 opgenomen aroma's zijn:

VOLUME 1: 1. Abrikoos, 2. Ananas, 3. Sinaasappel, 4. Banaan, 5. Bergamot, 6. Zwarte kers, 7. Kokosnoot, 8. Aardbei, 9. Passievrucht, 10. Framboos, 11. Citroen, 12. Lychee, 13. Mandarijn, 14. Amandel, 15. Mango, 16. Gele appel, 17. Groene appel, 18. Meloen, 19. Braam, 20. Geroosterde hazelnoot, 21. Peer, 22. Grapefruit, 23. Pruim, 24. Zwarte bes.

VOLUME 2: 25. Acaciabloem, 26. Laurierblad, 27. Dille, 28. Meidoorn, 29. Kamperfoelie, 30. Citrusblad, 31. Hooi, 32. Venkel, 33. Jasmijn, 34. Geranium, 35. Zwarte bessenknoppen, 36. Krijt, 37. Jeneverbes, 38. Lavendel, 39. Lila, 40. Munt, 41. Groene peper, 42. Hars, 43. Roos, 44. Salie, 45. Linde, 46. Tijm, 47. Viooltje, 48. Sinaasappelbloesem.

VOLUME 3: 49. Rook, 50. Steranijs, 51. Koekje, 52. Boter, 53. Koffie, 54. Kaneel, 55. Karamel, 56. Kruidnagel, 57. Chocolade, 58. Vla, 59. Broodkorst, 60. Leer, 61. Champignon, 62. Verbrand Hout, 63. Geroosterd Hout, 64. Drop, 65. Honing, 66. Nootmuskaat, 67. Zwarte Peper, 68. Tabak, 69. Truffel, 70. Vanille, 71. Saffraan, 72. Gember.

De bijgevoegde publicatie illustreert hoe je je neus kunt trainen.

Belangrijkste kenmerken:

Het product bevat 72 aroma's om te ruiken die vaak in wijnen worden aangetroffen.

TASTERPLACE is een leverancier van aroma kits voor sommelierverenigingen.

Train je reukzin en je proefsensaties. Je zult snel leren de meest voorkomende aroma's in hoogwaardige wijnen te herkennen. Dit is een essentieel proeftool voor zowel amateurs die de wereld van het proeven benaderen als voor ervaren proevers die hun reukzin willen verfijnen. Deze aroma's worden veel gebruikt door sommeliers en professionals in hun opleidingscursussen.

Het is een elegant cadeau-idee voor alle wijnliefhebbers en een leuk spel om te spelen met familie en vrienden.

Verbeter snel je reukgeheugen door te trainen met deze aroma's. De 24 inbegrepen aroma's zijn: Framboos, Aardbei, Kers, Zwarte bessen, Braam, Pruim, Roos, Viooltje, Lila, Lavendel, Tijm, Groene peper, Munt, Kaneel, Zwarte peper, Drop, Eikenhout, Champignon, Tabak, Koffie, Chocolade, Schimmel (standaard), Tin (standaard), Kurk (standaard).

Waarom kiezen voor TasterPlace

Bij TasterPlace bieden we een nieuwe proeverijervaring aan om je te helpen de voedsel- en drankproducten die je het meest waardeert beter te leren kennen.

Proeven gaat over het trainen van je zintuigen, het proeven en vergelijken van verschillende producten met elkaar om de unieke verschillen te identificeren die hen onderscheiden, vaak op een subtiele maar merkbare manier. Proeven kan in het begin intimiderend zijn, maar het is iets dat iedereen met een beetje begeleiding en wat oefening succesvol kan bereiken. Bij TasterPlace integreren we echte proeftools en de informatie die je moet weten in een handig en betaalbaar product, en leveren we het bij je thuis zodat je het alleen, met je gezin of met je vrienden kunt genieten.

We beginnen deze reis in de wereld van het proeven met het onderzoeken van olfactorische aroma's, omdat onze neus het belangrijkste hulpmiddel is dat we hebben als het gaat om proeven. In feite is geur de eerste eigenschap die we waarnemen wanneer we voedsel naar onze mond brengen, en vervolgens dragen de aroma's die zich in de mond ontwikkelen en worden waargenomen via de retronasale geurzin bij aan het produceren van wat we de smaak van een product noemen.

Over Tasterplace

Jaren geleden, toen we voor het eerst de wereld van het proeven als amateurs benaderden, waren we een beetje in de war: wanneer een sommelier of instructeur commentaar gaf op de talrijke aroma's van een wijn (bijvoorbeeld die van roos, peper, drop of hout), voelden we ons ongemakkelijk om ze zelf in een product te onderscheiden en konden we daarom alleen maar verklaren of we de geur of de algehele smaak van het product lekker vonden of niet. Tijdens een proeverij van extra vierge olijfolie, terwijl we de aangename geur van "olijfolie" waardeerden, konden we geen specifieke details waarnemen zoals artisjok of gele appel. Deze moeilijkheden waren aanzienlijk in de afwezigheid van specifieke vaardigheden.

Drie jaar later werd TasterPlace opgericht om mensen te helpen deze vaardigheden op een gemakkelijke en leuke manier te ontwikkelen.