TASTERPLACE - Kit de 12 Aromas de Chocolate

A coleção Aromas de Chocolate contém uma publicação e 12 amostras de aroma para cheirar.

A publicação fornece informações importantes para entender de onde vem o Chocolate, suas características, como degustá-lo, quais aromas podem ser encontrados em um produto de qualidade e como treinar seu olfato para reconhecê-los. Por exemplo, um Chocolate de alta qualidade pode ter notas de flores brancas, outros de tabaco, mas esses aromas são difíceis de identificar para um nariz inexperiente.

As 12 amostras de aroma ajudam você a treinar seu sentido olfativo enquanto se diverte. Tente cheirar as amostras em um teste de cheiro às cegas e meça o progresso do seu sentido olfativo. Uma vez que você tenha memorizado um aroma específico, será muito mais fácil identificá-lo, em suas formas delicadas, em um Chocolate que você provar.

As amostras de cheiro incluem 12 aromas frequentemente encontrados em chocolate de alta qualidade:

1. Creme de leite fresco
2. Caramelo
3. Mel
4. Banana
5. Flores brancas (acácia)
6. Cítricos
7. Frutas vermelhas (cassis)
8. Nozes (avelã torrada)
9. Pimenta da Jamaica
10. Folhas verdes
11. Notas terrosas
12. Tabaco

Por que escolher o TasterPlace

Na TasterPlace, oferecemos uma nova experiência de degustação para ajudá-lo a conhecer os produtos de comida e bebida que você mais ama.

A degustação é sobre treinar seus sentidos, degustar e comparar diferentes produtos entre si para identificar as diferenças únicas que os destacam, muitas vezes de uma maneira sutil, mas perceptível. A degustação pode ser intimidadora no início, mas é algo que todos podem realizar com sucesso com um pouco de orientação e prática. Na TasterPlace, incorporamos ferramentas de degustação da vida real e as informações que você precisa saber em um produto conveniente e acessível, e o entregamos na sua casa para que você possa desfrutar sozinho, com sua família ou com seus amigos.

Iniciamos esta jornada no mundo da degustação examinando os aromas olfativos, porque nosso nariz é a ferramenta mais importante que temos quando se trata de degustar. Na verdade, o olfato é a primeira característica que percebemos quando levamos a comida à boca e, subsequentemente, os aromas que se desenvolvem na boca e são percebidos através do sentido olfativo retronasal, contribuem para produzir o que chamamos de sabor de um produto.

Sobre o Tasterplace

Anos atrás, quando nos aproximamos do mundo da degustação como amadores, ficamos um pouco perplexos: quando um sommelier ou instrutor comentava sobre os numerosos aromas de um vinho (por exemplo, os de rosa, pimenta, alcaçuz ou madeira), nos sentíamos desconfortáveis tentando distingui-los em um produto e, portanto, só podíamos declarar se gostávamos ou não do buquê ou do sabor geral do produto. Durante uma degustação de azeite de oliva extra virgem, enquanto apreciávamos o cheiro agradável de "azeite de oliva", não conseguíamos perceber detalhes específicos como alcachofra ou maçã amarela. Essas dificuldades eram significativas na ausência de habilidades específicas.

Três anos depois, o TasterPlace foi criado para ajudar as pessoas a desenvolver essas habilidades de uma maneira fácil e divertida. Fornecemos ferramentas para tornar a degustação mais fácil e acessível, treinando o sentido do olfato. O treinamento olfativo é uma nova maneira de aprender sobre suas preferências sutis e, em última análise, ajuda a decidir como combinar com sucesso comida e bebida. Descubra nossas coleções de AROMAS do TasterPlace.