TASTERPLACE - 12 Choklad Arom Kit

Kollektions "Chocolate Aromas" innehåller en publikation och 12 aromprover att lukta på.

Publikationen ger viktig information för att förstå var choklad kommer ifrån, dess egenskaper, hur man smakar på den, vilka aromer som kan hittas i en kvalitetsprodukt och hur man tränar sin näsa för att känna igen dem. Till exempel kan en högkvalitativ choklad ha inslag av vita blommor, andra av tobak, men dessa aromer är svåra att identifiera för en oerfaren näsa.

De 12 aromaproverna hjälper dig att träna ditt luktsinne medan du har roligt. Försök att lukta på proverna i ett blindtest och mät framstegen i ditt luktsinne. När du har memorerat en viss arom kommer det att bli mycket lättare att identifiera den, i sina delikata former, i en choklad du smakar.

Luktprover inkluderar 12 aromer som ofta finns i högkvalitativ choklad:

1. Färsk grädde
2. Karamell
3. Honung
4. Banan
5. Vita blommor (akacia)
6. Citrus
7. Röda bär (svarta vinbär)
8. Nötter (rostad hasselnöt)
9. Kryddpeppar
10. Gröna blad
11. Jordnära anteckningar
12. Tobak

Varför välja TasterPlace

På TasterPlace erbjuder vi en ny provsmakningsupplevelse för att hjälpa dig att lära känna de mat- och dryckesprodukter du älskar mest.

Att smaka handlar om att träna dina sinnen, smaka och jämföra olika produkter med varandra för att identifiera de unika skillnader som särskiljer dem, ofta på ett subtilt men märkbar sätt. Att smaka kan vara skrämmande i början, men det är något som alla kan lyckas med med lite vägledning och övning. På TasterPlace integrerar vi verkliga smakverktyg och den information du behöver veta i en bekväm och prisvärd produkt, och levererar den till ditt hem så att du kan njuta av den ensam, med din familj eller med dina vänner.

Vi inleder denna resa in i smakens värld genom att undersöka dofter, eftersom vår näsa är det viktigaste verktyget vi har när det kommer till smak. Faktum är att lukt är den första egenskap vi uppfattar när vi för maten till munnen, och därefter bidrar de aromer som utvecklas i munnen och uppfattas genom den retronasal luktsinnet, till att producera det vi kallar smaken av en produkt.

Om Tasterplace

För många år sedan, när vi först närmade oss smakens värld som amatörer, var vi lite förvirrade: när en sommelier eller instruktör kommenterade de många aromerna av ett vin (t.ex. de av ros, peppar, lakrits eller trä), kände vi oss obekväma med att försöka särskilja dem själva i en produkt och kunde därför bara deklarera huruvida vi gillade buketten eller den övergripande smaken av produkten. Under en provning av extra jungfruolivolja, medan vi uppskattade den behagliga doften av "olivolja", kunde vi inte uppfatta särskilda detaljer som kronärtskocka eller gul äpple. Dessa svårigheter var betydande i avsaknad av specifika färdigheter.

Tre år senare skapades TasterPlace för att hjälpa människor att utveckla dessa färdigheter på ett enkelt och roligt sätt. Vi tillhandahåller verktyg för att göra provsmakning enklare och mer tillgänglig genom att träna luktsinnet. Olfaktorisk träning är ett nytt sätt att lära sig om dina subtila preferenser och hjälper i slutändan att avgöra hur man framgångsrikt kombinerar mat och dryck. Upptäck våra AROMAS-kollektioner från TasterPlace.